よくある質問ページ
むらたふぁーむについて
三重県鳥羽市浦村町1751-2に位置していますが、現在はオンラインショップのみの営業となっております。
英治丸で25年牡蠣養殖に携わっていました。
浦村かきについて
浦村かきは、三重県鳥羽市の浦村町で養殖されるブランド牡蠣です。
三重県鳥羽市の浦村町で育てている新鮮な牡蠣を提供しております。
牡蠣は、亜鉛や鉄分、ビタミンB12などの栄養成分が豊富に含まれています。
基本的には流水で大丈夫です。気になる方は、たわしやブラシを使用して牡蠣の外殻の汚れをしっかりと洗い落としてください。
生食用の牡蠣は、水でサッと洗えば食べられますが、よりおいしく食べるための洗い方が2パターンあります。
＜塩水ふり洗い＞ボウルに水を入れ、むき身を入れます。海水ぐらいの濃度になるようにたくさんの塩を入れ、やさしくゆすりながら、もみ洗いしてください。最後に綺麗な水で洗い流してください。この方法で牡蠣の味がさらにクリアになります。
＜大根おろし洗い＞料理店では大根おろしを使って牡蠣のひだの部分の汚れをきれいにする方法が使われます。牡蠣に同量から半分くらいの大根おろしを加え、やさしく混ぜるように洗って大根おろしの色が「灰色」に変わったら、大根おろしを水で洗い流します。ひだの部分もきれいになり、さらに美味しい牡蠣の味わいを楽しめます。
当店の牡蠣は滅菌浄化処理をしておりますので、安心してお召し上がりいただけます。
商品発送時に剥き方を説明した資料を同封しております。
平らな面を下にして焼き始めるのが正解です。平らな面で3分ほど焼いたらひっくり返し、そのまま5分ほど焼けば出来上がりです。牡蠣の殻が開いたら食べごろです
カキは栄養価が高いと同時に、 刺激となる成分も強いため、身体が不調なときにたくさん食べるとお腹をこわすことがあります。滅菌浄化処理を行っていますが、体調が悪い時は牡蠣を食べるのを控えましょう。
注文について
クレジットカード決済、銀行振込、キャリア決済、コンビニ払いがご利用いただけます。
以下の 8項目 をご記入のうえ、0599-32-5293 までお送りください。
お名前
郵便番号
ご住所
お電話番号
FAX番号（お持ちでない場合は記載不要）
商品番号
お届け希望日時
・代金引換の場合：ご注文日から 中3日以降 の到着日をご指定ください。
・銀行振込の場合：ご入金確認後、中3日以降 の発送となります。
・指定可能時間帯（5区分）：
「午前中」
「14:00〜16:00」
「16:00〜18:00」
「18:00〜20:00」
「19:00〜21:00」ご希望のお支払い方法（代金引換 または 銀行振込）
なお、情報が不足している場合はご注文を受け付けることができませんので、ご記入漏れのないようご注意ください。
代金引換、または銀行振込をご利用いただけます。
【送料について】
関東・信越・北陸・中部・関西：1,300円
南東北・中国：1,400円
北東北・四国・九州：1,500円
北海道：2,500円
沖縄：3,000円
【配送方法】
クロネコヤマトのクール便にてお届けいたします。
【送料の追加について】
他の商品との同時注文や、複数個のご注文の場合、追加送料をいただく場合がございます。
その際は、システムの自動計算とは別に追加送料をご請求させていただきますので、あらかじめご了承ください。
【配達指定について】
配達日のご希望がある場合は、ご注文日より4日以降の日付をご指定ください。
日時指定がない場合は、最短で発送いたします。
ご注文後の商品発送は、中3日以降となります。
配達日のご指定がない場合は、最短日程でお届けいたします。当日発送には対応しておりません。
コンビニ払いをご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。
配達日のご希望がある場合は、ご注文日より4日以降の日付をご指定ください。
火曜日は出荷業務を休止しております。
ご注文のタイミングによっては、発送が遅れる場合がございますので、あらかじめご了承ください。不漁や規制等の影響により、配達希望日にお届けできない場合がございます。
その際は、こちらから別途ご連絡いたしますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
商品の性質上、不良品以外の返品・交換はお受けできません。
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